Sabe aquele biscoitinho rapidinho pra aquela fominha em cima da hora?
Lá vai:
500 gr de amendoim com casca e cru
2 xícaras de açúcar
2 ovos
1 colher de sobremesa de fermento em pó
Triture o amendoim no liquidificador até formar uma farinha.
Acrescente os ingredientes restantes, em uma tigela, até formar uma massa homogênea.
Asse em forno médio até a parte de baixo estar dourada.
É rápido mesmo!!!!!!!
Fica muito parecido com um cookie.
Espere esfriar, se conseguir, e Bom Apetite!
